Choisir la franchise pour créer son entreprise en 2025

Comprendre le concept de la franchise

Qu'est-ce qu'une franchise ? Définition et principes fondamentaux

La franchise est un mode de développement commercial basé sur un contrat visant à mettre à disposition un concept éprouvé par une entreprise (le franchiseur) au profit d’un entrepreneur indépendant (le franchisé).

Comment ça marche ? Les acteurs clés d’un réseau de franchise

Un réseau de franchise fonctionne grâce à plusieurs parties prenantes :

• le franchiseur : il définit un modèle économique éprouvé. Il fournit également un accompagnement (formation, outils, support technique et commercial) pour garantir la réussite et l’homogénéité du réseau ;
• le franchisé : il exploite la marque en respectant les standards définis par le franchiseur. En échange du droit d’entrée et du paiement de redevances, il bénéficie d’une notoriété préexistante, d’une assistance continue et d’un cadre structurant qui facilitent son développement.

Différence entre entreprise et franchise

Créer une entreprise peut se faire de deux manières principales : en lançant un concept entièrement indépendant ou en rejoignant un réseau de franchise. Ces deux approches présentent des différences notables en termes de modèle économique, d’autonomie et d’accompagnement.

Mécanismes de la franchise sur le territoire français

Régulation et cadre juridique en France

En France, la franchise est encadrée par des dispositions légales visant à assurer une relation équilibrée entre le franchiseur et le franchisé.

• La loi Doubin (1989) : cette loi oblige le franchiseur à fournir un Document d'Information Précontractuelle (DIP) au moins 20 jours avant la signature du contrat. Ce document détaille notamment le concept proposé, l'état du marché, l'importance du réseau et les obligations contractuelles.
• Le contrat de franchise : il précise les droits et obligations de chaque partie, incluant la transmission du savoir-faire, l'utilisation de la marque, les conditions financières (droits d'entrée, redevances) et les modalités de résiliation ou de renouvellement.

Statistiques et chiffres clés du marché

En 2024, la franchise s’impose comme un moteur économique majeur en France. Son impact se mesure à travers des indicateurs clés illustrant son dynamisme et sa capacité à générer de la valeur sur le territoire :

• 2 089 réseaux de franchise ;
• un chiffre d’affaires total de 88,64 milliards d’euros, hors contribution des sièges de réseaux ;
• 90 588 points de vente franchisés ;
• 537 927 emplois directs.

Les enseignes dominantes en France

Certaines enseignes ont su s’imposer comme des références incontournables sur le marché français. Parmi les réseaux les plus influents, on retrouve :

• restauration rapide : McDonald’s, Burger King, Subway, KFC ;
• distribution alimentaire : Carrefour, Intermarché, E.Leclerc Drive ;
• immobilier : Century 21, Orpi, Laforêt ;
• services à la personne : O2, Shiva, Acadomia ;
• commerce spécialisé : Yves Rocher, Sephora, Fnac.

Ces grandes enseignes se distinguent par leur force de marque, leur stratégie marketing efficace et leur capacité à accompagner leurs franchisés dans leur développement.

Les différentes formes de franchises existantes

Franchise de distribution

Principe : le franchisé vend des produits fournis par le franchiseur sous une marque commune.

Secteurs concernés : prêt-à-porter, cosmétique, alimentation, électroménager.

Exemples : Fnac, Yves Rocher, Carrefour.​

Franchise de services

Principe : le franchisé offre des prestations de services en appliquant le savoir-faire et les méthodes du franchiseur.

Secteurs concernés : immobilier, assistance à domicile, formation, conciergerie, coiffure.

Exemples : Orpi, O2, Jean Louis David.​

Franchise industrielle ou de production

Principe : le franchiseur transmet à ses franchisés une technologie ou un procédé industriel exclusif pour fabriquer et vendre des produits sous sa marque.

Secteurs concernés : agroalimentaire, automobile, chimie.​

Exemples : Coca-Cola (production sous licence), Yoplait.

Comment créer une franchise ? Les étapes clés pour se lancer

Trouver la bonne idée et choisir un réseau

Avant de rejoindre une franchise, il est essentiel de déterminer le secteur d’activité dans lequel on souhaite se développer. Puisque la franchise est présente dans des domaines variés (restauration, immobilier, commerce, services à la personne), il convient de choisir un modèle qui correspond à ses objectifs professionnels et financiers.

L’étape suivante consiste à analyser les réseaux de franchise existants. Il est important de comparer les enseignes en fonction de leur notoriété, leur rentabilité, l’accompagnement proposé et les conditions d’entrée (droit d’entrée, royalties, investissement global). Participer à des salons spécialisés et échanger avec des franchisés du réseau permet d’obtenir des retours concrets sur l’expérience et les performances réelles du concept.

Étudier le contrat et ses implications

Il est aussi essentiel d’analyser en détail le Document d’Information Précontractuelle (DIP) et le contrat de franchise avant de s'engager.

Le contrat de franchise définit la durée de l’engagement, les redevances, l’exclusivité territoriale, ainsi que les services fournis par le franchiseur (formation, assistance, marketing). Certaines clauses, comme les conditions de renouvellement ou de sortie du réseau, doivent être étudiées avec attention.

Il est fortement recommandé de se faire accompagner par un avocat spécialisé en franchise pour éviter toute mauvaise surprise et s’assurer que l’engagement est équilibré.

Trouver l’emplacement adéquat

Le choix du local joue un rôle déterminant dans la réussite d’une franchise. Un emplacement bien choisi permet d’attirer plus facilement la clientèle et d’assurer un chiffre d’affaires solide. Certains réseaux de franchise proposent d’ailleurs un accompagnement à ce stade clé. Ils aident le futur franchisé à identifier un emplacement stratégique et peuvent aussi l’assister dans la négociation du bail commercial.

Pour trouver l'emplacement idéal, il est essentiel d’évaluer la visibilité, l’accessibilité et le flux de clients potentiels. Une étude de marché approfondie est nécessaire pour analyser la concurrence locale, la démographie et le comportement des consommateurs. Le coût du loyer, les charges et les éventuelles contraintes réglementaires doivent aussi être pris en compte avant de signer un bail commercial.

Se former et préparer son ouverture

Une fois la franchise choisie et l’emplacement trouvé, il est crucial de suivre la formation initiale dispensée par le franchiseur. Celle-ci permet d’apprendre les méthodes de travail, les standards de l’enseigne et les outils de gestion. Cette étape est essentielle pour garantir une homogénéité au sein du réseau et maximiser ses chances de succès.

L’ouverture d’une franchise demande également une préparation logistique minutieuse :

• l’aménagement du local doit respecter les exigences du franchiseur ;
• le recrutement et la formation du personnel doivent être anticipés ;
• et une stratégie marketing de lancement doit être mise en place pour attirer les premiers clients.

Une bonne communication locale, combinée à des actions publicitaires efficaces, permet de maximiser l’impact des premiers jours d’activité.

Le coût réel d’une franchise : investissement et rentabilité

Droit d’entrée, royalties, coûts cachés

Le frais d’entrée (droit d’entrée) est une somme forfaitaire versée au franchiseur lors de la signature du contrat. Ce montant varie selon l’enseigne et le secteur d'activité, mais peut osciller entre 5 000 € et plus de 20 000 €.

Les redevances périodiques ou royalties sont des frais versés régulièrement par le franchisé au franchiseur en contrepartie de l'exploitation de la marque et des services fournis (assistance technique, marketing, etc.). Elles sont généralement calculées sur la base d'un pourcentage du chiffre d'affaires réalisé, mais peuvent également être fixées à un montant forfaitaire.

Au-delà des frais évidents, d'autres dépenses peuvent s'ajouter, notamment :​

• les frais de publicité : certains franchiseurs exigent une contribution aux campagnes marketing nationales ou locales ;
• l'aménagement du local : outre les éventuels travaux de mise aux normes, les travaux d'agencement pour respecter les standards de l'enseigne peuvent représenter une part significative de l'investissement initial ;
• les stocks initiaux : l'achat du premier stock de marchandises est souvent à la charge du franchisé. ;
• les fonds de roulement : il est essentiel de prévoir une trésorerie suffisante pour couvrir les premières dépenses opérationnelles avant que l'activité ne génère des revenus suffisants.

Rentabilité et retour sur investissement

La rentabilité d'une franchise dépend de plusieurs facteurs :​

• le secteur d'activité ;
• l'emplacement ;
• la gestion opérationnelle.

Les avantages et défis de l’entrepreneuriat en franchise

Pourquoi la franchise sécurise l’entrepreneur ?

L’un des principaux atouts de la franchise réside dans l’accès à un concept éprouvé. En rejoignant un réseau, le franchisé bénéficie d’un modèle d’affaires ayant déjà fait ses preuves, réduisant ainsi les risques liés à la création d’une entreprise indépendante.

Grâce à la notoriété de l’enseigne, le franchisé profite d’une marque reconnue qui attire immédiatement une clientèle. Cette visibilité réduit considérablement les efforts marketing nécessaires au lancement de l’activité.

Un autre avantage majeur est l’accompagnement du franchiseur. Avant même l’ouverture, le franchisé reçoit une formation initiale pour maîtriser les process de l’enseigne. Une assistance continue est également fournie, couvrant des aspects tels que la gestion, la communication et l’exploitation quotidienne du point de vente.

L’intégration dans un réseau offre aussi un accès facilité aux ressources. Le franchisé bénéficie de fournisseurs référencés, d’outils de gestion, de campagnes marketing et de méthodes opérationnelles testées. Cela lui permet de gagner du temps et de se concentrer sur son activité.

Enfin, appartenir à un réseau de franchise confère un pouvoir de négociation accru. Grâce aux achats groupés et aux accords passés avec les fournisseurs, le franchisé profite de tarifs avantageux, ce qui peut améliorer la rentabilité de son entreprise.

Les inconvénients et contraintes à anticiper

Si la franchise permet de sécuriser un projet entrepreneurial, elle demande également un investissement financier conséquent. Les coûts d’entrée incluent notamment le droit d’entrée, les frais de formation, l’aménagement du local et, parfois, un dépôt de garantie. Ces dépenses peuvent représenter un frein pour certains entrepreneurs.

Par ailleurs, être franchisé implique le paiement de redevances périodiques. Celles-ci, souvent calculées sur le chiffre d’affaires, impactent directement la marge bénéficiaire. Selon l’enseigne, elles peuvent inclure des frais de publicité et d’autres contributions obligatoires.

L’un des aspects les plus contraignants est la perte d’autonomie. Contrairement à un entrepreneur indépendant, le franchisé doit se conformer aux standards du réseau. Cela concerne l’agencement du magasin, les stratégies marketing, la politique tarifaire et parfois même les produits à commercialiser.

De plus, la dépendance vis-à-vis du franchiseur peut représenter un risque. Si l’enseigne traverse une période difficile, subit une crise de réputation ou modifie ses conditions contractuelles, le franchisé peut en subir les conséquences sans avoir de marge de manœuvre.

Enfin, dans certains réseaux, il peut exister une concurrence entre franchisés. Si plusieurs points de vente d’une même enseigne sont implantés à proximité, cela peut entraîner une cannibalisation du marché, réduisant ainsi la rentabilité de chaque franchisé.

FAQ