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Devenir franchisé Quick : un investissement rentable

Maha Chakroun
Maha Chakroun
Directrice des opérations
6 min.
DANS CET ARTICLE

Vous envisagez d’ouvrir un restaurant sous l’enseigne Quick et vous vous interrogez sur les conditions et la rentabilité d’une franchise Quick en France ? L’enseigne impose des critères précis, notamment un apport personnel minimum, un investissement total conséquent et une expérience en gestion. Quels sont les coûts et les modalités pour intégrer le réseau ? Quelles sont les étapes pour devenir franchisé Quick et quelles zones offrent les meilleures opportunités ? Quelle rentabilité espérer en fonction de l’emplacement et du modèle économique de la marque ?

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Quick, une entreprise française toujours d’actualité ?

Quick en France : quelles sont l’histoire et l’origine de l’enseigne ?

Quick naît en Belgique en 1971 avant d’ouvrir ses premiers restaurants en France en 1980. L’origine européenne de Quick lui permet de s'imposer rapidement dans le domaine de la restauration rapide. L’enseigne Quick devient rapidement une référence dans la restauration rapide grâce à des moyens importants et une stratégie axée sur la qualité environnementale et l’innovation. Face à des franchises McDonald's et KFC, Quick construit un solide réseau de points de vente, notamment dans les galeries commerciales du carrousel et les food courts. En 2015, Burger King rachète Quick et transforme plusieurs restaurants. Toutefois, Quick reste actif avec un modèle en franchise.

Historique avec une date de la franchise Quick

  • 1968 : création du concept.
  • 1971 : lancement des premiers restaurants.
  • 1978 : première franchise ouverte à Bruxelles.
  • 1980 : expansion internationale avec une première implantation en France, suivie d'autres pays comme le Luxembourg et l’Algérie.
  • 1981 : introduction du drive-in dans les restaurants.
  • 1986-1997 : croissance accélérée par le rachat de plusieurs enseignes, dont une partie des établissements Burger King en France.
  • 1988 : développement du modèle franchisé en France.
  • 1990 : introduction du modèle concessionnaire, permettant une présence dans les centres commerciaux, gares et aéroports.
  • 1992 : intégration à la Fédération Française de la Franchise.
  • 2014 : lancement du concept Burger Bar by Quick.

Combien y a-t-il de restaurants Quick en France en 2024 et en 2025 ?

L'enseigne Quick compte environ 135 restaurants en activité en France. La répartition inclut des restaurants en centre-ville, en périphérie et dans des zones commerciales, stratégiques. Le parc de Burger King coexiste avec Quick, qui continue d'attirer une clientèle fidèle. La croissance se concentre sur l’Ile de la Réunion, la Nouvelle-Calédonie et certaines zones urbaines en expansion. Quick continue d’accroître son réseau de points de vente, visant une couverture nationale plus large.

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Où vont ouvrir les Quick en 2025 ?

L'enseigne Quick prévoit plusieurs ouvertures en 2025. Les propositions d'emplacement ciblent les quartiers dynamiques comme Aix-en-Provence et Villeneuve, avec une stratégie axée sur la location-gérance. L'objectif est de renforcer la conquête du monde du fast-food et d'accélérer le début du développement dans certaines régions sous-exploitées. Quick compte augmenter ses points de vente pour répondre à la demande croissante.

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Checklist

Comment ouvrir un restaurant Quick ?

Devenir franchisé Quick : quelles sont les conditions et les étapes ?

Devenir franchisé Quick nécessite un apport personnel hors prêt d'environ 200 000 €. L’enseigne Quick cherche des entrepreneurs ayant une solide expérience du management et une âme d'un entrepreneur. La formation chez Quick comprend une immersion opérationnelle et un suivi par un coach de la performance. Le soutien à l'ouverture inclut un accompagnement logistique et une assistance en communication média. Chaque année, Quick met en place des mises à jour pour renforcer la compétitivité de ses franchises.

Quel est le prix d’une franchise Quick en 2025 ?

L’investissement total s'élève à environ 900 000 €. Ce montant couvre le droit d'entrée, l'aménagement du restaurant et les frais de franchise. La première franchise Quick a ouvert dans un environnement concurrentiel complexe, mais l’enseigne continue d’attirer des investisseurs. Les administrateurs de la fédération de la restauration rapide recommandent cette franchise pour son modèle rentable. La naissance du concept Quick repose sur une offre de burgers de qualité adaptés aux goûts des consommateurs.

Investissement et coût d’une franchise Quick

Le retour sur investissement d’un Quick se situe autour de 5 ans. Les revenus d’un franchisé Quick varient selon l'emplacement et la qualité de gestion. Des franchises installées dans des drive-in ou des quartiers à fort passage obtiennent des résultats plus performants. Certains entrepreneurs voient en Quick un nouveau relais de croissance. L'enseigne teste des concepts novateurs comme O'kitch, une version modernisée du fast-food traditionnel.

Pourquoi ouvrir un restaurant Quick ?

Rejoindre Quick, c’est s’appuyer sur une expertise de plusieurs décennies dans la restauration rapide et un modèle éprouvé. L’enseigne est bien implantée en France, avec une solide réputation sur le marché du burger. Grâce à son réseau structuré, elle accompagne ses franchisés à chaque étape en offrant un soutien commercial, logistique et informatique, ainsi qu’une formation continue pour garantir leur succès.

Qui peut devenir franchisé Quick ?

Quick privilégie les profils avec une expérience en management et une capacité à gérer des équipes dans un environnement concurrentiel. Une expérience en restauration n’est pas obligatoire, mais un leadership fort, une gestion efficace et un bon sens du service client sont essentiels pour réussir au sein du réseau.

Profil du franchisé

Quick recherche des entrepreneurs expérimentés en gestion d’équipes et habitués aux environnements concurrentiels. L’enseigne propose un contrat de location-gérance, nécessitant un apport personnel de 160 K€ et un investissement total de 560 K€, avec la possibilité de soumettre des propositions d’emplacements.

Rentabilité et avenir de la franchise Quick

Combien gagne un franchisé Quick en moyenne ?

Un restaurant Quick génère un chiffre d'affaires moyen de 2 millions d’euros. Les performances dépendent de la localisation, du savoir-faire du gestionnaire et des stratégies commerciales. L'ajout de services comme le free time et les commandes en ligne booste les ventes.

La franchise Quick est-elle toujours rentable en 2025 ?

Le secteur d'activité de la restauration rapide évolue. L'offre de burgers halal et végétariens répond à la hauteur des attentes des consommateurs. Quick s'adapte aux tendances et renforce sa politique d'amélioration permanente pour maintenir sa rentabilité.

Qui a racheté Quick en 2024 et en 2025 ? Quel impact sur les franchisés ?

Quick reste sous la gestion du groupe Bertrand. Des ajustements sont effectués pour optimiser les logistiques importants des restaurants. Les responsables régionaux collaborent avec les franchisés pour garantir une meilleure qualité de service.

Réussir avec une franchise Quick

Franchise Quick Halal : un levier de croissance pour l’enseigne ?

Le segment halal joue un rôle clé dans l’expansion de Quick. La marque à des partenaires spécifiques pour assurer la conformité des produits. La qualité environnementale et le goût pour l’innovation restent des priorités.

Quelles stratégies pour maximiser le succès d’un Quick ?

Un bon emplacement influence la rentabilité d’un Quick. Le pilote pour l'apprentissage permet aux employés d'acquérir un savoir-faire rapidement. Les équipes Quick bénéficient d'une formation continue pour améliorer l'efficacité des opérations.

FAQ sur la franchise Quick

Quelle est la franchise la plus rentable ?

Certaines enseignes de restauration rapide comme Quick affichent des chiffres d'affaires solides, selon la zone géographique ou d'autres zones stratégiques.

Comment devenir franchisé Quick ?

Prévoir un apport personnel hors prêt et suivre la formation chez Quick.

Quel est l’investissement nécessaire pour ouvrir un Quick ?

Un montant initial de 900 000 € est requis. Les propositions d’emplacement influencent le coût total. Quick à Villeneuve-d’Ascq (Nord) et d'autres projets en Ile de la Réunion illustrent cette dynamique. Quick poursuit son développement en France, s’adaptant aux nouveaux modes de consommation tout en conservant son moment de plaisir unique pour ses clients.

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Maha Chakroun
Maha Chakroun
Directrice des opérations

Maha est directrice des opérations. Chez Dougs, elle pilote le pôle formation des comptables et assure la coordination des opérations entre les différents services, garantissant une fluidité et une efficacité optimale.

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